얼마 전에 영진국밥이 맛있다는 글을 봤는데
마침 화명동에 영진돼지국밥이 생겨서 먹으러 갔다.
오픈한 지 얼마 안 된 데다가 일요일이라서 그런지 먹고 나오니까 밖에 줄까지 생겼더라.
엄청 유명한가 본데 왜 난 그동안 몰랐을까.
국밥은 다 9,500원이고 국밥 외에는 수육백반, 수육을 판다.
오후 3시~4시 30분은 재료준비시간이라고 한다.
주문은 터치 패널로 한다.
직원 분 불러서 주문하시는 분도 있었다.
편한 방법으로 하면 될 듯.(확실하지는 않음)
나는 모둠국밥(고기+순대+내장)을 시켰다.
국물은 미리 간이 되어서 나오는데 진짜 맛있더라.
밥 안 말고 국물만 몇 번을 떠 마셨다.
건더기 양도 많았다.
내 입에는 밥을 말면 약간 싱거운 느낌이어서
밥 말 때는 간을 조금 더 하는 게 좋을 것 같았다.
어쨌든 지금까지 먹은 돼지국밥 중에 손에 꼽을 정도로 맛있었다!
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